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Table of Contents
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gli spaghetti con cozze e vongole 1 -
i giganti ripieni di salmone al fumetto di crostacei e conca 2 -
i pansotti liguri al sugo di noci 3 -
i ravioli ripieni di polpa di branzino al salmone affumicato 4 -
i tortelloni toscani di ricotta e spinaci al burro e pinoli 5 -
il risottino all'arancia e scampi 6 -
il risottino mantecato ai funghi porcini 7 -
le chicche tricolore e la leggera salsa al pecorino maremman 8 -
le trofiette al pesto genovese 9 -
le trofiette nere con code di gamberi e zucchine julienne 10