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Table of Contents
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il filetto di manzo al pepe verde con melanzane alla griglia 1 -
il filetto di manzo alla piastra e le patate al rosmarino 2 -
il roast beef di vitello con nuvole di grana e salsa vinaigr 3 -
la fiorentina alla piastra e le verdure grigliate 4 -
la porchetta della nostra fattoria alla maremmana all'olio e 5 -
la scaloppina di vitello alla milanese e le patate fiammifer 6 -
la tagliata di manzo chianino con rucola e grana 7 -
le rostincelle di capretto e il pomodoro alla griglia 8